周末好冷啊!
在寒冷的天氣裡不太容易讓身體溫暖嗎？
這種天氣最適合喝熱湯了
今天分享的這道湯品
非常非常簡單✅而且口味清淡
炒出牛肉的香氣後
運用蘿蔔的清甜稍稍小燉的湯頭
看起來湯頭清清的，喝起來卻醇厚的一道湯品
我一喝真是驚為天人啊!!!（有夠好喝）
作法容易也不會需要太久時間，
只要按照步驟就可以做出暖胃的湯
快來試試這熱騰騰的美味吧～
🍲韓式牛肉蘿蔔湯
材料:
•帶骨牛小排1盒
（我買頂好超市澳洲進口真空包裝那種）
•白蘿蔔1條
•蒜頭10-15顆
•韓國麻油少許
•醬油1小匙
•水
作法：
1.蒜頭切成蒜末
2.白蘿蔔切塊
3.牛肉用韓國麻油油炒至牛肉變色
（如果油太多，請倒掉一些）
4.把切好的白蘿蔔放在牛肉上，加入水、蒜末、醬油
5.視個人喜好煮至喜歡的牛肉和蘿蔔熟軟度
6.熄火，自己適味道加鹽巴
🍀我會依據牛肉的部位和厚度
決定白蘿蔔切的厚度和形狀
這次我煮了40分鐘
但如果用牛肉片或牛肉絲的話
就會把白蘿蔔切成薄薄的四等分
就不用煮那麼久
主要是要讓牛肉和白蘿蔔的熟軟度就可以了
大家試試看吧！
#誰說韓式料理一定是重口味
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